Alfalipoová kyselina (nazývaná také alpha-lipoová acid) je síru obsahující sloučenina mastné kyseliny, která se přirozeně vyskytuje v malém množství v potravinách. Je rozpustná jak v tucích, tak ve vodě a často se užívá ve formě doplňků stravy.

Ano, alfalipoová kyselina se vyskytuje například ve špenátu, červené řepě, játrech a brokolici. V potravinách je obvykle v malém množství.

Užívání během nebo těsně po jídle pomáhá pohodlně a prakticky doplněk přijmout. Toto je často doporučováno u látek rozpustných v tucích nebo silně koncentrovaných kapslí.

Mastné kyseliny jsou stavební kameny tuků, které přijímáš potravou, například z rostlinných olejů, ořechů, semínek a ryb. Existují nasycené a nenasycené mastné kyseliny. Jsou součástí normálního jídelníčku a často se také používají v doplňcích stravy.