Angelica archangelica, česky andělika lékařská, je rostlina z čeledi miříkovitých. Její kořen se po staletí používá v potravinářství a bylinné tradici.

Tato kombinace je založena na použití bylin bohatých na hořké látky. Andělika a zeměžluč jsou známé svým využitím v hořkých směsích. Močná nátržník a pelyněk směs doplňují svými specifickými rostlinnými látkami.

Hořké látky jsou přírodní rostlinné sloučeniny, které mají hořkou chuť. Vyskytují se v mnoha bylinách a často se tradičně používají v receptech a tinkturách.

V potravě se byliny vyskytují v různých množstvích. U tinktury se používají specifické části rostlin ve standardizovaném poměru, což zajišťuje stálé složení.

Alkohol se používá jako rozpouštědlo a konzervační látka. Pomáhá dobře extrahovat účinné látky z rostlin a zajišťuje delší trvanlivost produktu.

Tinktura se většinou užívá zředěná ve vodě. Kapky si můžeš rozdělit během dne, například kolem jídel. Řiď se dávkovacím doporučením na etiketě.