Brusinka

Brusinky, lépe známé jako ‘cranberries’, jsou populární 'superpotravina'. V dnešním potravinářském průmyslu se brusinky převážně používají v omáčkách, šťávách nebo se přidávají jako doplněk do jídel či dezertů. Odkud pochází brusinky? Brusinky původně pocházejí ze Severní Ameriky. Aktuálně rostou na přibližně 580.000 m2 zemědělské půdy v Chile, Kanadě a na severu Spojených států. Různé použití bru...