Co jsou omega-3 mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny jsou polynenasycené mastné kyseliny, které se nacházejí v některých potravinách, například v tučných rybách, ořeších a semenech. Některé z nich jsou považovány za esenciální, protože si je tělo nedokáže samo vytvořit.
Jaký je rozdíl mezi EPA a DHA?
EPA (eikosapentaenová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina) jsou oba omega-3 mastné kyseliny, ale mají odlišné struktury a vyskytují se v různých koncentracích v potravinách.
Musí omega-3 mastné kyseliny pocházet vždy z ryb?
Ne, omega-3 mastné kyseliny mohou pocházet i z jiných zdrojů, jako je olej z řas, lněné semínko, vlašské ořechy a semena chia. Olej z řas se často používá jako rostlinná alternativa rybího oleje.