Chlorella
Chlorella v tabletách, prášku i kapslích, včetně druhů pyrenoidosa a vulgaris. Vysvětlíme, proč je narušená buněčná stěna důležitá, jak dávkování postupně zvyšovat a v čem se chlorella liší od spiruliny.Číst dál →
Filtry
Dostupnost
Značka
Forma
Dieta
Cíl
Cena
Jak vybrat chlorellu: druhy, zpracování a formy
Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa a v našem sortimentu ji najdete v kategorii bylin a rostlin. Sytě zelenou barvu jí dává chlorofyl. V doplňcích stravy se používají hlavně dva druhy: Chlorella pyrenoidosa a Chlorella vulgaris. Nutričně se od sebe příliš neliší. Vulgaris má tenčí buněčnou stěnu a citlivější lidé ji obvykle snášejí lépe. Pyrenoidosa se u nás tradičně prodává v lisovaných tabletách a bývá volbou pro delší kúry.
Narušená buněčná stěna rozhoduje o vstřebávání
Surová chlorella je pro člověka téměř nestravitelná. Buněčná stěna je z celulózy a naše trávení ji nerozloží. Proto ji výrobci narušují mechanicky, tlakem nebo párou. Na etiketě to bývá popsané jako broken cell wall, dezintegrace nebo šetrné narušení stěny. Když o zpracování nikde nic nestojí, chybí vám ta nejdůležitější informace o produktu. Druhá věc je čistota. Chlorella na sebe váže kovy z vody, ve které roste. U lepších výrobků proto najdete zemi původu, nejčastěji Tchaj-wan nebo Japonsko, a rozbory na těžké kovy.
Tablety, prášek a kapsle se liší v praxi, ne v účinku
Lisované tablety jsou nejběžnější. Dají se rozkousat, dávka se snadno počítá a chuť je mírnější než u prášku. Prášek vychází na gram nejlevněji a hodí se do smoothie nebo šťávy, jeho výrazná chuť po řase ale nesedne každému. Do horkých pokrmů ho nedávejte, teplo části živin poškozuje. Kapsle chuť schovají úplně, na stejnou denní dávku jich ale potřebujete víc. Vždy si všímejte, kolik miligramů chlorelly je v jednom kusu: 200 mg a 500 mg znamenají hodně rozdílný počet tablet denně.
Jak chlorellu vybíráme
U chlorelly hlídáme tři věci: druh a zpracování buněčné stěny, dávkování v gramech na den, ne jen v počtu tablet, a kombinace, které mají smysl. Základem sortimentu je čistá chlorella. Směsi zelených potravin bereme jen tam, kde zůstane rozumná dávka každé složky. Nakupujeme přímo od značek, bez prostředníků, takže víte, co dostáváte. Každý produkt projde naší kontrolou souladu s předpisy, sami produkty testujeme a nezávislé laboratoře prověřují šarže. Za více než deset let jsme si postavili nabídku, u které stojíme za každou položkou. Přečtěte si, jak vybíráme.
Komu chlorella sedí a co od ní čekat
Chlorella je vděčná pro lidi, kteří jedí málo zeleniny, i pro vegany a vegetariány. Je zdrojem bílkovin, železa a chlorofylu. Pokud vás zajímá samotné zelené barvivo, podívejte se na produkty s chlorofylem. U vitaminu B12 buďte opatrní: chlorella obsahuje i biologicky aktivní formu, její obsah se však mezi značkami a šaržemi hodně liší.
Realistické buďte i u dávkování. Většina lidí začíná nízko a přidává po dnech, protože první týden se může projevit nadýmáním nebo měkčí stolicí. Zelená stolice je běžná, dělá ji chlorofyl. Účinek posuzujte po dvou až třech týdnech pravidelného užívání, ne po třech dnech. Chlorella nenahradí pestrou stravu a v EU pro ni nejsou schválená zdravotní tvrzení. Neznamená to, že je zbytečná: berte ji jako doplnění jídelníčku o živiny, které v něm chybí. Když hledáte hlavně bílkoviny a jemnější chuť, srovnejte si ji se zelenou řasou spirulinou.
Často kladené otázky
Co je chlorella a odkud se bere?
Chlorella je jednobuněčná zelená řasa, která roste ve sladké vodě. Pro doplňky stravy se pěstuje v kontrolovaných nádržích, nejčastěji na Tchaj-wanu a v Japonsku, kde má dost slunce. Sklizená biomasa se suší a pak lisuje do tablet nebo mele na prášek. Výživná je díky bílkovinám, chlorofylu, železu a vitaminům skupiny B. V surovém stavu ji tělo nevyužije, protože buněčnou stěnu z celulózy nedokáže rozložit.
Jaký je rozdíl mezi Chlorella pyrenoidosa a Chlorella vulgaris?
Obsahem živin jsou si blízké, liší se buněčnou stěnou. Vulgaris ji má tenčí, takže bývá k trávení šetrnější. Pyrenoidosa má stěnu pevnější a o to víc u ní záleží na kvalitě narušení stěny při zpracování. Označení pyrenoidosa je navíc spíš obchodní a taxonomicky nepřesné, popisuje více blízkých druhů. Praktický závěr: nevybírejte podle názvu druhu, ale podle toho, jak výrobce popisuje zpracování a původ.
Jakou formu chlorelly zvolit: tablety, prášek, nebo kapsle?
Rozhoduje chuť, cena za gram a to, jak přesně chcete dávkovat. Účinek se mezi formami nemění, pokud má výrobek narušenou buněčnou stěnu.
| Forma | Chuť a užívání | Komu sedí |
|---|---|---|
| Tablety | Mírnější, lze rozkousat | Denní užívání, přesný počet kusů |
| Prášek | Výrazná, do smoothie a šťáv | Nejnižší cena za gram, vyšší dávky |
| Kapsle | Bez chuti | Kdo chuť řasy nesnáší |
Prášek nemíchejte do horkých pokrmů. U kapslí počítejte s tím, že na stejnou dávku jich spolknete víc.
Jak chlorellu dávkovat a kdy ji brát?
Výrobci u dospělých nejčastěji uvádějí 3 až 5 g denně. Při tabletách po 250 mg to je 12 až 20 kusů, u tablet po 500 mg polovina. Právě proto porovnávejte gramy, ne počet tablet. Začněte jednou až dvěma tabletami denně a přidávejte postupně během dvou týdnů. Dávku klidně rozdělte na dvě až tři porce a zapijte ji sklenicí vody. Někdo ji bere před jídlem, jiný s jídlem, důležitější je pravidelnost. Vždy se držte dávkování na obalu.
Jak dlouho trvá, než něco poznám, a jaké reakce jsou normální?
Počítejte s dvěma až třemi týdny pravidelného užívání, než budete mít smysl něco hodnotit. První dny se u části lidí objeví nadýmání, plynatost nebo měkčí stolice, obvykle při rychlém navyšování dávky. Zelené zbarvení stolice je běžné, způsobuje ho chlorofyl. Pokud potíže přetrvávají, snižte dávku a zůstaňte na ní déle, než začnete opět přidávat. Delší kúry se často dělí přestávkou po dvou až třech měsících.
Je chlorella spolehlivý zdroj vitaminu B12 pro vegany?
Chlorella je jedním z mála rostlinných zdrojů, u kterých byla popsána biologicky aktivní forma B12, tedy methylkobalamin. Analýzy komerčních produktů ale ukazují velké rozdíly mezi šaržemi, od neměřitelného obsahu po vysoké hodnoty, a etikety obsah B12 většinou negarantují. Jako doplnění jídelníčku má chlorella smysl, na krytí potřeby B12 je jistější cílený doplněk. Podívejte se na produkty s vitaminem B12.
Chlorella, nebo spirulina, případně obojí?
Spirulina není řasa, ale sinice, a jde do jiného směru. Má výrazně víc bílkovin a bývá k trávení jemnější, protože buněčnou stěnu nemá z celulózy a nepotřebuje narušení. Chlorella nabízí víc chlorofylu a železa. Její B12 je navíc popisován v aktivní formě, kdežto ve spirulině převažuje neaktivní pseudoforma. Kombinovat je můžete, jen se nesnažte dávky sčítat: začněte s jednou, přidejte druhou až po dvou týdnech.
Pro koho chlorella není vhodná a na co si dát pozor u léků?
Tablety nejsou vhodné pro děti do tří let kvůli riziku vdechnutí, u starších dětí se veďte podle etikety. V těhotenství a při kojení se o užívání poraďte s lékařem, spolehlivá data chybí. Chlorella obsahuje vitamin K, který může ovlivnit působení léků na ředění krve typu warfarinu. Podle českých pravidel musí etiketa na taková upozornění pamatovat, přečtěte si ji a stav proberte s lékařem. Při alergii na řasy užívání vynechte.
