L-Methionin je esenciální aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v potravinách bohatých na bílkoviny. Tělo si L-Methionin neumí samo vyrobit, proto musí být přijímán ve stravě nebo jako doplněk.

L-Methionin je přirozená L-forma aminokyseliny methionin. Syntetická DL-forma není biologicky aktivní.

L-Methionin se obvykle užívá mezi jídly, aby nedocházelo ke konkurenci s jinými aminokyselinami.

Esenciální aminokyseliny si tělo neumí samo vyrobit a musí být přijímány v potravě. Neesenciální aminokyseliny si tělo naopak vytvořit dokáže.

Aminokyselina methionin se nachází v potravinách jako: maso, drůbež, ryby, mořské plody, mléčné výrobky, vejce, ořechy a semena.