Vrcholový sport (NZVT)
Doplňky stravy pro vrcholové sportovce s testováním šarží v systému NZVT: bílkoviny, kreatin, elektrolyty a gely. Vysvětlíme, co certifikace znamená, co negarantuje a jak si číslo šarže ověříte před závodem.Číst dál →
Filtry
Dostupnost
Značka
Forma
Dieta
Cíl
Cena
Certifikace NZVT a testování šarží ve sportovní výživě
Co certifikace NZVT znamená
NZVT je nizozemský kontrolní systém pro doplňky stravy ve vrcholovém sportu. Vznikl v roce 2003 z podnětu nizozemské antidopingové autority, spolu s olympijským výborem NOC*NSF, ministerstvem zdravotnictví, oborovým svazem NPN a institutem Wageningen Food Safety Research. Testuje se vždy konkrétní šarže, tedy jedna výrobní dávka s vlastním číslem na obalu. Vybraná laboratoř ji prověří na více než 160 dopingově rizikových látek. Až po úspěšném testu se šarže zapíše do databáze NZVT. Oproti běžné sportovní výživě jde o kontrolu navíc, na úrovni jednotlivého balení.
Proč se testuje každá šarže zvlášť
Riziko pro sportovce neleží v deklarovaném složení, ale v kontaminaci při výrobě. Sportovní lékaři v Česku uvádějí, že řádově 10 až 15 procent suplementů obsahuje látku, kterou na etiketě nenajdete. Nejčastěji se pozitivní testy objevily u přípravků označovaných jako kreatin, multivitamin a spalovač tuků. Rizikové bývají také výtažky z kotvičníku zemního a macy peruánské. Receptura sama o sobě proto nic nedokazuje. Vypovídající je jen výsledek pro tu dávku, kterou máte doma. Proto u prášku s kreatinem sledujeme šarže, ne jen jméno značky.
Buďme přímí: certifikace riziko výrazně snižuje, ale nemaže ho. Český antidoping připomíná, že žádná antidopingová organizace nemůže doplněk stravy schválit ani ověřit a za pozitivní test odpovídá vždy sportovec. Praktický důsledek je jednoduchý. Pokud podléháte kontrolám, najděte si číslo šarže z obalu v databázi ještě před prvním použitím. Hledá se podle produktu a čísla dávky, ne podle značky. Obal a doklad si nechte do konce sezóny.
Co v této kategorii najdete
Skládáme ji z toho, co má při vysoké tréninkové zátěži skutečně smysl doplňovat:
- Bílkoviny: syrovátkový koncentrát, izolát i rostlinné varianty. Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Širší výběr je mezi produkty s proteinem.
- Kreatin monohydrát: zvyšuje fyzický výkon při krátkodobé opakované intenzivní zátěži.
- Elektrolyty a energetické gely pro výkony delší než jedna hodina.
- Vitaminy a minerály pro sportovce s nízkým nebo hlídaným energetickým příjmem.
Jak vybíráme do této kategorie
Rozhodují u nás tři věci: forma, dávka a kombinace, které mají smysl. U bílkovin dáváme přednost izolátům s doloženým obsahem na porci, u kreatinu monohydrátu, protože je nejlépe prozkoumaný. Doplňky s kotvičníkem nebo CBD sem nezařazujeme, riziko pro testovaného sportovce je zbytečně vysoké. Kupujeme přímo od výrobců, bez prostředníků, takže víme, z jaké šarže zboží je. Každý produkt projde naším compliance týmem a část šarží kontrolujeme sami i v nezávislých laboratořích. Za víc než deset let jsme zjistili, že ve sportu je nudná dokumentace cennější než slib výkonu. Přečtěte si, jak vybíráme.
Pro koho je kategorie určená
Sedne registrovaným sportovcům v testovacím poolu, hráčům kolektivních sportů a trenérům, kteří za tým odpovídají. Rekreační sportovec certifikaci nepotřebuje, přesto dostane produkt s doloženým obsahem a čitelnou etiketou. Počítejte s vyšší cenou. Laboratorní test každé šarže něco stojí a projeví se na balení. Platíte za doložitelnost, kterou u nejlevnějších prášků nikdo nedodá. A držme se reality: u většiny doplňků poznáte rozdíl po dvou až třech týdnech pravidelného užívání, ne po prvním tréninku.
Často kladené otázky
NZVT je nizozemský kontrolní systém pro doplňky stravy ve vrcholovém sportu, který vznikl v roce 2003. Výrobce nechá otestovat konkrétní výrobní dávku, tedy šarži s vlastním číslem na obalu. Laboratoř ji analyzuje na více než 160 dopingově rizikových látek. Až potom se dávka zapíše do veřejné databáze. Certifikace se tedy netýká receptury obecně, ale právě toho balení, které držíte v ruce.
Nepotřebujete. Antidopingová pravidla platí pro registrované sportovce, ne pro rekreační trénink. Testovaná šarže vám ale říká něco i tak: obsah byl laboratorně prověřen a v prášku není nic, co na etiketě chybí. Když si vybíráte mezi dvěma podobnými produkty, je to rozumné kritérium. Pokud rozhoduje cena, dává smysl vybrat necertifikovaný produkt od výrobce, který zveřejňuje analýzy.
Na obalu najděte číslo šarže, obvykle vedle data minimální trvanlivosti. To číslo pak vyhledáte v databázi systému NZVT podle názvu produktu. Souhlasit musí obojí, produkt i číslo dávky. Stejný výrobek z jiné šarže nemusí být v seznamu. Kontrolu udělejte před prvním použitím, ne až po kontrole. Obal a doklad o nákupu si nechte, dokud balení nedopijete.
Podle Českého antidopingu se většina pozitivních testů objevila u přípravků označovaných jako kreatin, multivitaminy a spalovače tuků. Problematické jsou také doplňky s kotvičníkem zemním a macou peruánskou. Riziková je i skupina předtréninkových směsí se stimulanty, kde se objevil zakázaný methylhexanamin, na etiketě uváděný jako výtažek z pelargonie. Čím složitější směs a čím silnější slib okamžitého efektu, tím větší opatrnost.
Záleží na tom, co od porce čekáte a jak snášíte laktózu. Rozdíly mezi formami:
| Forma | Čím se liší | Komu sedí |
|---|---|---|
| Syrovátkový koncentrát | Méně zpracovaný, více laktózy | Denní příjem, nižší cena |
| Syrovátkový izolát | Vyšší obsah bílkoviny, málo laktózy | Citlivé trávení, hlídaný příjem |
| Hydrolyzát | Bílkovina naštípaná na kratší úseky | Rychlé doplnění po výkonu |
| Rostlinná směs | Hrách a rýže v kombinaci | Vegani, alergie na mléko |
Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty, na formě to nezávisí.
Ano, jde o jiné cíle. Bílkoviny a kreatin řešíte kolem tréninku, elektrolyty během delšího výkonu a v horku. Platí ale stejné pravidlo: každý produkt, který během soutěžního období použijete, by měl mít ověřenou šarži. Nemá smysl hlídat protein a k němu si zamíchat neznámý nápoj. Sledujte i celkové množství kofeinu, když kombinujete gel s předtréninkovou směsí.
Oba programy testují sportovní výživu na zakázané látky, jen je zaštiťuje někdo jiný. NZVT vznikl z podnětu nizozemské antidopingové autority a spolupracujících institucí, včetně Wageningen Food Safety Research. Informed Sport je komerční certifikace, jejíž analýzy provádí laboratoř LGC. Praktický rozdíl je v databázi a v tom, které značky se do programu hlásí. Pro sportovce platí u obou stejný postup: ověřit šarži, ne logo na etiketě.
Protože riziko je nepřiměřené přínosu. Doplňky s CBD mohou být kontaminované THC, které je na seznamu zakázaných látek WADA. U kotvičníku zemního a macy peruánské se opakovaně objevily nedeklarované příměsi. Jde přitom o produkty, u kterých není schválené žádné tvrzení o výkonu. Když nemůžeme doložit obsah a přínos je nejistý, do kategorie pro testované sportovce je nezařadíme. Pro ostatní zákazníky je najdete v běžných kategoriích.
