Bez umělých aromat

Co slovo aroma na etiketě znamená

Aroma dodává produktu chuť nebo vůni. Na etiketě může stát samotné slovo aroma. Taková chuť může být vyrobená synteticky v laboratoři. Označení přírodní aroma smí výrobce použít jen tehdy, když chuťová složka pochází z rostliny, živočicha nebo mikroorganismu. U zápisu jako přírodní jahodové aroma musí nejméně 95 procent chuťové části pocházet skutečně z jahod. Rozdíl je tedy v původu látky, ne v její síle. V Evropské unii se navíc smí používat jen aromata z povoleného unijního seznamu. Umělá aromata bývají levnější a stabilnější, u přírodních platíte za surovinu.

Kde má aroma smysl a kde ne

Kapsle a tablety polykáte celé, chuť u nich nehraje roli. Proto v nich aroma většinou vůbec není, i když to výrobce na obalu nezdůrazňuje. U prášků a tekutin je to jinak. Chuť tam rozhoduje o tom, jestli produkt budete brát každý den. Nejčastěji proto aroma najdete tady:

• Prášky: protein, kreatin, kolagen, hořčík
• Tekuté formy: rybí olej, kapky s vitaminem D, bylinné tinktury
• Žvýkací tablety a želé, často určené dětem

Když chcete mít chuť pod kontrolou, vyberte variantu bez příchuti a smíchejte ji s ovocným pyré, kakaem nebo skořicí. V našem přehledu podle stravy najdete i další filtry na složení.

Počítejte s výraznější chutí

Bez umělého aromatu chutná produkt jako surovina sama. Neochucený hořčík je nakyslý, ašvaganda zemitá a rybí olej chutná po rybě. To není vada, je to normální. U rybího oleje má neochucená verze i praktickou výhodu: silná citronová příchuť dokáže pachuť staršího oleje překrýt, tady poznáte čerstvost sami. U proteinu bez příchuti si zase určíte sladkost a chuť po svém.

Aroma má ale i praktickou funkci. Bez něj chutná řada prášků tak výrazně, že je lidé po dvou dnech odloží. Nejlepší doplněk je ten, který skutečně dopijete. Neochucené varianty proto doporučujeme hlavně do smoothie, kaše nebo jogurtu, kde chuť zapadne.

Bez aromat není totéž jako bez všeho

Aroma, barvivo a sladidlo jsou tři odlišné přídatné látky. Produkt bez umělého aromatu může být přislazený sukralózou nebo obarvený. Když vám jde o celé složení, spojte tento filtr se složením bez umělých barviv a čtěte etiketu odzadu, kde bývají plnidla a protispékavé přísady.

Jak vybíráme

Rozhodujeme se podle tří věcí: formy látky, dávky a kombinací, které mají smysl. U kapslí nevidíme důvod přidávat chuť, proto tam preferujeme krátké složení. U prášků a kapek dáváme přednost přírodnímu aromatu a jasně uvedené dávce, ne směsím, kde je chuti víc než účinné látky. Nejsme vázaní na jednu značku a nevybíráme podle marže. Každý produkt projde naší kontrolou složení a označení, sami produkty testujeme a nezávislé laboratoře kontrolují vzorky šarží. Za sebou máme více než deset let praxe. Přečtěte si, jak vybíráme značky.

Tato kolekce se hodí, když čtete etikety, kupujete doplňky dětem nebo omezujete přídatné látky kvůli citlivosti. Samotný nápis o kvalitě produktu nic neříká. Rozhoduje forma látky a dávka, chuť je až potom. Proto u každého produktu uvádíme složení a doporučujeme projít i nabídku bez sladidel. Účinek posuzujte po dvou až třech týdnech pravidelného užívání, ne po první dávce.