Chlorella

Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa a v našem sortimentu ji najdete v kategorii bylin a rostlin. Sytě zelenou barvu jí dává chlorofyl. V doplňcích stravy se používají hlavně dva druhy: Chlorella pyrenoidosa a Chlorella vulgaris. Nutričně se od sebe příliš neliší. Vulgaris má tenčí buněčnou stěnu a citlivější lidé ji obvykle snášejí lépe. Pyrenoidosa se u nás tradičně prodává v lisovaných tabletách a bývá volbou pro delší kúry.

Narušená buněčná stěna rozhoduje o vstřebávání

Surová chlorella je pro člověka téměř nestravitelná. Buněčná stěna je z celulózy a naše trávení ji nerozloží. Proto ji výrobci narušují mechanicky, tlakem nebo párou. Na etiketě to bývá popsané jako broken cell wall, dezintegrace nebo šetrné narušení stěny. Když o zpracování nikde nic nestojí, chybí vám ta nejdůležitější informace o produktu. Druhá věc je čistota. Chlorella na sebe váže kovy z vody, ve které roste. U lepších výrobků proto najdete zemi původu, nejčastěji Tchaj-wan nebo Japonsko, a rozbory na těžké kovy.

Tablety, prášek a kapsle se liší v praxi, ne v účinku

Lisované tablety jsou nejběžnější. Dají se rozkousat, dávka se snadno počítá a chuť je mírnější než u prášku. Prášek vychází na gram nejlevněji a hodí se do smoothie nebo šťávy, jeho výrazná chuť po řase ale nesedne každému. Do horkých pokrmů ho nedávejte, teplo části živin poškozuje. Kapsle chuť schovají úplně, na stejnou denní dávku jich ale potřebujete víc. Vždy si všímejte, kolik miligramů chlorelly je v jednom kusu: 200 mg a 500 mg znamenají hodně rozdílný počet tablet denně.

Jak chlorellu vybíráme

U chlorelly hlídáme tři věci: druh a zpracování buněčné stěny, dávkování v gramech na den, ne jen v počtu tablet, a kombinace, které mají smysl. Základem sortimentu je čistá chlorella. Směsi zelených potravin bereme jen tam, kde zůstane rozumná dávka každé složky. Nakupujeme přímo od značek, bez prostředníků, takže víte, co dostáváte. Každý produkt projde naší kontrolou souladu s předpisy, sami produkty testujeme a nezávislé laboratoře prověřují šarže. Za více než deset let jsme si postavili nabídku, u které stojíme za každou položkou. Přečtěte si, jak vybíráme.

Komu chlorella sedí a co od ní čekat

Chlorella je vděčná pro lidi, kteří jedí málo zeleniny, i pro vegany a vegetariány. Je zdrojem bílkovin, železa a chlorofylu. Pokud vás zajímá samotné zelené barvivo, podívejte se na produkty s chlorofylem. U vitaminu B12 buďte opatrní: chlorella obsahuje i biologicky aktivní formu, její obsah se však mezi značkami a šaržemi hodně liší.

Realistické buďte i u dávkování. Většina lidí začíná nízko a přidává po dnech, protože první týden se může projevit nadýmáním nebo měkčí stolicí. Zelená stolice je běžná, dělá ji chlorofyl. Účinek posuzujte po dvou až třech týdnech pravidelného užívání, ne po třech dnech. Chlorella nenahradí pestrou stravu a v EU pro ni nejsou schválená zdravotní tvrzení. Neznamená to, že je zbytečná: berte ji jako doplnění jídelníčku o živiny, které v něm chybí. Když hledáte hlavně bílkoviny a jemnější chuť, srovnejte si ji se zelenou řasou spirulinou.