Ženšen
Ženšen pravý (Panax ginseng) v kapslích, tabletách, prášku i tekutých extraktech. Vysvětlíme, čím se liší bílý a červený kořen, proč je důležitý standardizovaný obsah ginsenosidů a jak ho dávkovat. Poradíme i s tím, kdy ho zařadit do dne.Číst dál →
Filtry
Dostupnost
Značka
Forma
Dieta
Cíl
Cena
Jak vybrat ženšen podle formy a obsahu ginsenosidů
Ženšen pravý (Panax ginseng) je vytrvalá rostlina z východní Asie. Ceněný je její kořen, protože obsahuje ginsenosidy, skupinu látek typickou jen pro rod Panax. Česky se rostlině říká také všehoj ženšenový. Patří mezi adaptogeny, tedy rostliny tradičně užívané v náročných obdobích, a v naší nabídce bylinných extraktů je jednou z nejhledanějších.
Bílý, červený a černý ženšen: rozhoduje zpracování
Všechny tři pocházejí ze stejné rostliny. Liší se tím, co se s kořenem stane po sklizni.
- Bílý ženšen: kořen se pouze oloupe a usuší. Chuť je jemnější a profil ginsenosidů zůstává blízko surovému kořeni.
- Červený ženšen: kořen se před sušením napaří. Teplo část ginsenosidů promění, chuť je výraznější. V Koreji je to nejběžnější varianta.
- Černý ženšen: opakované pařeni a sušení. Bývá nejdražší, protože zpracování trvá nejdéle.
Sibiřský ženšen není ženšen. Jde o eleuterokok (Eleutherococcus senticosus), jinou rostlinu, která ginsenosidy neobsahuje. Ženšen americký (Panax quinquefolius) je skutečný příbuzný, ale má jiný poměr jednotlivých ginsenosidů. Proto se vždy vyplatí najít na etiketě latinský název.
Miligramy samy o sobě nic neříkají
Údaj "1000 mg ženšenu" může znamenat dvě velmi odlišné věci. Buď jde o mletý sušený kořen, nebo o koncentrovaný extrakt. Extrakt se popisuje poměrem, například 4:1, což znamená, že ze čtyř kilogramů kořene vznikne jeden kilogram extraktu. K tomu se uvádí procento ginsenosidů. Kapsle s extraktem standardizovaným na 10 % ginsenosidů tak obsahuje mnohonásobně více účinných látek než stejná hmotnost mletého kořene. Porovnávejte proto obsah ginsenosidů, ne hmotnost na obalu.
Jak ženšen vybíráme
Ženšen posuzujeme podle tří věcí: formy kořene, dávky a kombinací, které mají smysl. Dáváme přednost produktům, které uvádějí druh ženšenu, poměr extraktu i procento ginsenosidů, protože bez těchto údajů nelze dávku posoudit. Vícesložkové přípravky zařazujeme jen tehdy, když má každá složka vlastní roli, ne aby složení vypadalo bohatě. Nakupujeme přímo od značek, každý produkt projde naší kontrolou souladu s předpisy a šarže necháváme přeměřovat v nezávislých laboratořích. U ženšenu zatím v EU nejsou schválená zdravotní tvrzení, takže nic neslibujeme. Podrobně popisujeme, jak vybíráme značky a produkty.
Komu ženšen sedne a co od něj čekat
Ženšen si nejčastěji kupují lidé v pracovně náročném období a starší dospělí, kterým vyhovuje jedna kapsle ráno. Účinek není okamžitý: většina uživatelů popisuje, že rozdíl hodnotí až po dvou až třech týdnech pravidelného užívání. Citlivost se mezi lidmi liší, proto začněte spodní hranicí dávkování uvedené na obalu.
Pokud vám ženšen přijde příliš aktivující, bývá vhodnější klidnější adaptogen, například kapsle s ašvagandhou. Pro krátká období vysoké zátěže lidé často volí extrakt z rozchodnice růžové. Ženšen není vhodný pro děti a dospívající do 18 let ani v těhotenství a při kojení. Pokud užíváte léky na ředění krve nebo na hladinu cukru v krvi, poraďte se nejdřív s lékařem nebo lékárníkem.
Často kladené otázky
Ženšen pravý (Panax ginseng) je vytrvalá rostlina z východní Asie, hlavně z Koreje a severovýchodní Číny. Česky se jí říká také všehoj ženšenový. Používá se sušený kořen, který obsahuje ginsenosidy, tedy látky typické jen pro rod Panax. Kořen se sklízí obvykle po čtyřech až šesti letech růstu, protože mladší rostlina má nižší obsah těchto látek. Na trhu ho najdete jako celý kořen, mletý prášek, kapsle, tablety, tinkturu i hustý tekutý extrakt.










