Bor

Bor je stopový prvek, který se do těla dostává téměř výhradně ze stravy. Nejvíc ho najdete v jablkách, hruškách, hroznech, sušených švestkách, rozinkách, ořeších a luštěninách. Kolik ho potravina skutečně obsahuje, závisí na půdě, ve které vyrostla. Odhady denního příjmu v evropské stravě se proto pohybují kolem 1 mg a mezi regiony světa se výrazně liší.

Mezi doplňky s minerály je bor výjimka. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ho hodnotí jako neesenciální živinu a nestanovil pro něj referenční denní příjem. Pro bor také nejsou schválena žádná zdravotní tvrzení. Říkáme to na rovinu: konkrétní účinek vám u boru slíbit nemůžeme. Můžeme ale přesně popsat formy, dávky a bezpečnostní hranice, abyste se rozhodli sami.

Formy boru a praktické rozdíly mezi nimi

• Bororganický glycinát, na etiketách často jako Albion Bororganic Glycine: bor vázaný na glycin, nejmenší aminokyselinu. Nejběžnější volba v kapslích.
• Citronan boritý: bor vázaný na kyselinu citronovou, dobře rozpustný ve vodě.
• Kyselina boritá a boritan sodný: jednodušší anorganické formy. Používají se v tabletách a v tekutých kapkách s iontovými minerály.

Rozdíly ve vstřebávání jsou u boru menší než například u železa nebo hořčíku v chelátové formě. Bor se vstřebává snadno téměř bez ohledu na nosič. Praktičtější rozdíl je v dávkování. Kapsle dávají pevnou dávku, kapátko umožňuje dávku dělit a začít nižší. To se vyplatí, pokud po boru cítíte podráždění žaludku.

Na etiketě hledejte množství elementárního boru, ne hmotnost sloučeniny. Tři miligramy boru odpovídají výrazně vyšší hmotnosti glycinátu nebo boritanu a některé popisy tato dvě čísla míchají. U kombinovaných přípravků si projděte celé složení. Bor se často objevuje v komplexech s vápníkem, hořčíkem a vitaminem D3, takže se dávky mohou nečekaně sčítat, pokud berete více produktů zároveň.

Komu bor sedí

Bor si nejčastěji přidávají lidé, kteří jedí málo ovoce, ořechů a luštěnin, a lidé, kteří už doplňují vápník nebo hořčík a chtějí jídelníček doladit. V českých nabídkách se objevuje také u zákazníků, kteří sledují téma kosti a klouby, a u žen po menopauze. Buďme upřímní: bor není náhrada pestré stravy a rozdíl po několika dnech nepoznáte. Má smysl jako klidné, dlouhodobé doplnění stopového prvku, u kterého víte, kolik ho berete.

Jak bor vybíráme

U boru sledujeme tři věci: formu, dávku a to, s čím je zkombinovaný. Přednost dáváme chelátovým formám a čistým tekutým kapkám, protože u nich na etiketě přesně vidíte, kolik elementárního boru berete. Držíme se běžných dávek v rozmezí 3 až 6 mg denně, protože horní bezpečná hranice podle EFSA je 10 mg ze všech zdrojů a chceme, aby vám zbyl prostor pro stravu a další doplňky. Kupujeme přímo od značek, každý produkt projde naší compliance kontrolou a šarže necháváme kontrolovat i v nezávislých laboratořích. Podrobně popisujeme, jak vybíráme značky.

Na českých fórech se často řeší domácí míchání boraxu nebo kyseliny borité z drogerie do vody. Chápeme, proč to lidé dělají, je to levné. Přesto to nedoporučujeme. Technický borax není potravina a domácí roztok dávkujete od oka, což u prvku s horní hranicí 10 mg denně nedává smysl. Kapsle nebo odměrné kapátko vám dají přesné číslo.