Draslík
Najdete tu draslík v citrátu, glukonátu i chloridu, v kapslích, tabletách i tekuté formě. Vysvětlujeme, kolik elementárního draslíku dávka opravdu obsahuje, kdy má smysl kombinace s hořčíkem a jak ho užívat s jídlem.Číst dál →
Filtry
Dostupnost
Značka
Forma
Dieta
Cíl
Cena
Draslík jako elektrolyt: formy, dávky a kombinace
Draslík, latinsky kalium, je minerál a zároveň elektrolyt: látka s elektrickým nábojem, díky které si buňky předávají signály. Přibližně 98 % draslíku v těle je uvnitř buněk, nejvíc v těch svalových. Podle schválených evropských tvrzení draslík přispívá k normální činnosti svalů, k normální činnosti nervové soustavy a k udržení normálního krevního tlaku. V naší nabídce minerálních látek po něm lidé sahají nejčastěji spolu s hořčíkem.
Formy draslíku a co skutečně říká etiketa
Draslík je v doplňcích vždy vázaný jako draselná sůl. Formy se neliší tolik ve vstřebávání jako ve snášenlivosti, v chuti a v tom, kolik čistého draslíku z dávky nakonec zůstane.
- Citrát draselný: nejčastější volba v kapslích a tabletách, k žaludku bývá šetrný.
- Glukonát draselný: mírná sůl, na stejné množství draslíku ale potřebuje větší tabletu.
- Chlorid draselný: běžný v tekutých kapkách a v nápojích s elektrolyty, výrazně slaná chuť.
- Šumivé tablety: praktické při pocení, často ale obsahují sladidla a sodík.
Klíčové číslo je elementární draslík. Například 400 mg citrátu tridraselného odpovídá asi 150 mg draslíku. Bez tohoto přepočtu vypadá levnější produkt silnější, než jaký ve skutečnosti je.
Jak draslík vybíráme
Rozhodujeme se podle tří věcí: podle formy, dávky a kombinací, které mají smysl. Dáváme přednost dobře snášeným solím, jako je citrát a glukonát, protože je lidé lépe zvládají i na méně plný žalude k. U dávky se díváme na elementární draslík, nikoli na hmotnost soli, a nepředpokládáme, že vyšší číslo je automaticky lepší. Kombinaci s hořčíkem zařazujeme jen tam, kde je dávka obou minerálů dost velká, aby něco znamenala. Nakupujeme přímo od značek, každý produkt prochází naší compliance kontrolou a šarže necháváme kontrolovat i nezávislé laboratoře. Přečtěte si, jak vybíráme.
Pro koho má draslík smysl
Draslík je v běžné stravě široce zastoupený: brambory, luštěniny, rajčata, listová zelenina, avokádo nebo sušené ovoce. Doplněk proto nechápeme jako náhradu jídelníčku, ale jako doplnění v konkrétních situacích. Nejčastěji ho řeší lidé, kteří jedí málo zeleniny a ovoce, dále sportovci s velkými ztrátami potem a lidé po období průjmu nebo zvracení. Tepelná úprava obsah draslíku v potravinách snižuje, takže hodně vařená strava dodá méně, než tabulky slibují.
Buďte realističtí v očekávání. Doplněk s draslíkem doplňuje příjem, který ve stravě chybí, a nepřinese pocit okamžité změny. Pokud vám jde hlavně o svalové křeče, zvažte i příjem hořčíku, dostatek tekutin a regeneraci, protože křeče mají víc možných příčin.
Prakticky: draslík užívejte s jídlem a se sklenicí vody, snížíte tím riziko tlaku v žaludku. Pokud máte onemocnění ledvin nebo berete léky, které hladinu draslíku ovlivňují, například některá diuretika či léky na krevní tlak, poraďte se před užíváním s lékařem nebo lékárníkem.
Často kladené otázky
Draslík, označovaný také jako kalium, je minerál a elektrolyt. Elektrolyt znamená, že v tělních tekutinách nese elektrický náboj a pomáhá přenášet signály mezi buňkami. Většina draslíku v těle je uvnitř buněk, nejvíc ve svalových. Podle schválených evropských tvrzení draslík přispívá k normální činnosti svalů, k normální činnosti nervové soustavy a k udržení normálního krevního tlaku. Tělo si ho nevyrobí, přijímáme ho ze stravy.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) nestanovil pro draslík klasickou doporučenou dávku, ale takzvaný adekvátní příjem. To je množství, které se považuje za dostatečné pro danou skupinu.
| Skupina | Adekvátní příjem (mg/den) |
|---|---|
| 7-11 měsíců | 750 |
| 1-3 roky | 800 |
| 4-6 let | 1100 |
| 7-10 let | 1800 |
| 11-14 let | 2700 |
| 15-17 let | 3500 |
| Dospělí | 3500 |
| Kojící ženy | 4000 |
Většina lidí pokryje draslík stravou, proto začínáme jídelníčkem. Doplnění má smysl hlavně tehdy, když je příjem dlouhodobě nízký, tedy při jídelníčku s málo zeleninou, ovocem, bramborami a luštěninami. Druhá situace jsou vyšší ztráty: intenzivní sportovní zátěž s velkým pocením, období po průjmu nebo po zvracení. Třetí případ je nízká hladina zjištěná z krve, kdy postup určuje lékař.
Rozdíly ve vstřebávání mezi draselnými solemi nejsou velké. Rozhoduje spíš snášenlivost, chuť a to, jak se vám dávka hodí do dne.
| Forma | Typické použití | Hodí se pro |
|---|---|---|
| Citrát draselný | Kapsle, tablety | Denní doplnění, citlivější žaludek |
| Glukonát draselný | Tablety | Mírná sůl, neutrální chuť |
| Chlorid draselný | Kapky, nápoje | Elektrolyty při pocení |
| Šumivá tableta | Nápoj | Pití během dne |
Vždy porovnávejte elementární draslík na dávku, ne hmotnost soli.
Protože draslík je v doplňku vázaný na kyselinu. Údaj jako 400 mg citrátu tridraselného popisuje celou sloučeninu, ze které je samotného draslíku okolo 150 mg. Podobně to platí pro glukonát i chlorid. Kvalitní etiketa uvádí obě čísla, tedy sloučeninu i elementární draslík. Pokud výrobce uvádí jen hmotnost soli, produkt vypadá silnější, než je. Při porovnávání cen počítejte cenu za miligram draslíku.
Kombinace draslíku a hořčíku je nejběžnější, protože oba minerály přispívají k normální činnosti svalů a nervové soustavy. Praktický smysl má tehdy, když potřebujete oba a dávka obou je dost velká. Pokud už hořčík berete samostatně, platíte v kombinovaném produktu za malé množství druhého minerálu navíc. Sečtěte si proto miligramy ze všech doplňků, které užíváte, a pak se rozhodněte.
Draslík přispívá k normální činnosti svalů, ale křeče mají víc možných příčin. Roli hrají přetížení svalů, málo tekutin, ztráty minerálů potem, nízký příjem hořčíku, dlouhé sezení nebo celková únava. Pokud vám ve stravě draslík opravdu chybí, může být jeho doplnění jedním dílkem skládačky. Efekt hodnoťte po dvou až třech týdnech pravidelného užívání a zároveň sledujte pitný režim. Při častých a bolestivých křečích se poraďte s lékařem.
Draslík z těla odchází hlavně ledvinami. Pokud ledviny nefungují normálně, může se hladina zvyšovat, proto se doplňky nasazují jen po konzultaci. Stejně to platí při užívání léků, které hladinu draslíku ovlivňují: některá diuretika šetřící draslík, léky na krevní tlak typu ACE inhibitorů nebo sartanů. Opatrnost patří i k draselné soli místo běžné soli, protože i ta příjem zvyšuje. Vždy se řiďte příbalovou informací a nepřekračujte uvedenou dávku.
