Křemík
Najdete zde křemík v kapslích, tabletách i tekuté formě: od kyseliny orthokřemičité a bambusového extraktu po přesličku rolní. Vysvětlujeme, čím se formy liší, jak se dávkují a co o křemíku zatím skutečně víme.Číst dál →
Filtry
Dostupnost
Značka
Forma
Dieta
Cíl
Cena
Formy křemíku a jak se v nich vyznat
Křemík je stopový prvek, tělo ho potřebuje jen v malém množství. V přírodě nikdy nestojí sám, vždy je vázaný na kyslík jako oxid křemičitý. Odtud ho znáte z písku, křemene, přesličky nebo bambusu. Tělo umí využít hlavně kyselinu orthokřemičitou, tedy křemík rozpuštěný ve vodě. Proto se u doplňku nedívejte jen na počet miligramů, ale hlavně na formu.
Formy křemíku se liší tím, kolik z nich tělo vstřebá
Křemík patří mezi stopové prvky, stejně jako zinek nebo selen v naší nabídce minerálů a stopových prvků. V praxi narazíte na pět typů produktů:
- Kyselina orthokřemičitá stabilizovaná cholinem: tekutá, už rozpuštěná forma, dávkuje se odměrkou.
- Monomethylsilanetriol (MMST): tekutý organický křemík, v EU posuzovaný jako nová potravina.
- Extrakt z bambusových výhonků: rostlinný zdroj, obvykle standardizovaný na obsah oxidu křemičitého, nejčastěji v kapslích.
- Extrakt z přesličky rolní: tradiční zdroj koloidní kyseliny křemičité, v tabletách i kapslích.
- Křemelina: prášek ze schránek dávných rozsivek, dodává křemík spolu s dalšími prvky.
Tekuté formy vyhrávají v přesnosti, dávku odměříte na mililitr. Kapsle jsou praktičtější na cesty a nemají chuť.
Jak křemík vybíráme
Rozhodují u nás tři věci: forma, dávka a kombinace, které mají smysl. U křemíku dáváme přednost formám, které jsou rozpuštěné nebo standardizované: kyselině orthokřemičité, MMST a extraktům s uvedeným obsahem oxidu křemičitého. Na etiketě chceme vidět, kolik elementárního křemíku je v denní dávce, ne jen kolik váží celý extrakt. Nezařazujeme směsi, kde je křemík na etiketě spíš ozdobou v setinách gramu. Kupujeme přímo od značek, každý produkt projde kontrolou našeho compliance týmu a šarže necháváme přeměřit i v nezávislých laboratořích. Přečtěte si, jak vybíráme.
Co od křemíku čekat a pro koho se hodí
Tady budeme přímí. Pro křemík dnes neplatí žádné zdravotní tvrzení schválené Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Žádosti o tvrzení k vlasům, nehtům, pokožce, kostem i pojivovým tkáním byly zamítnuty, protože doklady nebyly dostatečné. Neznamená to, že křemík v jídelníčku nemá místo. Znamená to, že vám žádný prodejce nemůže poctivě slíbit konkrétní účinek, a my to dělat nebudeme.
Křemík proto vnímáme jako doplněk k základům, ne jako řešení samo pro sebe. Nejčastěji po něm sahají lidé, kteří řeší kvalitu vlasů, pleti a nehtů a chtějí k pestré stravě přidat jednu konkrétní věc. Pokud vám jde hlavně o bílkovinnou složku pokožky, bývá logičtější začít u kolagenu a křemík k němu případně přidat později.
Buďte trpěliví. Nehet vyroste přibližně o tři milimetry za měsíc, vlas o centimetr. I kdyby křemík ve vaší situaci pomáhal, dřív než po dvou až třech měsících pravidelného užívání to na sobě nepoznáte. Držte se dávkování na etiketě, tekuté formy se obvykle užívají ráno nalačno. A počítejte s tím, že spánek, dostatek bílkovin a šetrná péče zvenčí udělají pro vlasy a nehty víc než jakákoli jednotlivá látka.
Často kladené otázky
Co je křemík a proč ho lidé v doplňcích stravy hledají?
Křemík je stopový prvek, který se v přírodě vyskytuje jen ve sloučeninách s kyslíkem, nejčastěji jako oxid křemičitý. V těle se nachází v malém množství, hlavně v pojivových tkáních. Do jídelníčku se dostává z celozrnných obilovin, kořenové zeleniny, minerálních vod a rostlin jako přeslička rolní. V doplňcích ho lidé nejčastěji hledají jako součást péče o vlasy, nehty a pleť, tedy jako doplněk k pestré stravě.
Kolik křemíku přijímáme běžně ze stravy?
Pro křemík není v EU stanovena doporučená denní dávka ani výživová referenční hodnota. Existuje jen odhad běžného příjmu z potravin, který posuzovala EFSA.
| Údaj | Hodnota |
|---|---|
| Běžný příjem ze stravy u dospělých | 20 až 50 mg denně |
| Posouzení tohoto příjmu | bez zjištěných nežádoucích účinků |
| Doporučená denní dávka v EU | nestanovena |
Zdroj: EFSA
Kterou formu křemíku si mám vybrat?
Záleží na tom, jestli chcete přesnou dávku, nebo pohodlí. Tabulka ukazuje, čím se formy liší.
| Forma | Podoba | Hodí se pro |
|---|---|---|
| Kyselina orthokřemičitá s cholinem | tekutá | přesné dávkování odměrkou |
| MMST, organický křemík | tekutá | ty, kdo nechtějí polykat kapsle |
| Extrakt z bambusu | kapsle | standardizovaný rostlinný zdroj |
| Extrakt z přesličky rolní | tablety, kapsle | tradiční volbu za nižší cenu |
| Křemelina | prášek, kapsle | širší směs minerálů |
Vždy porovnávejte obsah elementárního křemíku v denní dávce, ne hmotnost extraktu.
Jak a kdy křemík užívat?
Řiďte se etiketou, dávky se mezi formami hodně liší. Tekuté přípravky se obvykle užívají jednou denně ráno nalačno, samostatně nebo rozmíchané ve vodě. Kapsle s bambusovým nebo přesličkovým extraktem se často doporučují k jídlu a zapíjejí se sklenicí vody. U tekutých roztoků výrobci někdy radí nenechávat je dlouho v kontaktu s kovem. Pravidelnost je důležitější než přesná hodina.
Za jak dlouho může být křemík poznat na vlasech a nehtech?
Počítejte v měsících, ne v týdnech. Nehet vyroste asi o tři milimetry za měsíc, vlas přibližně o centimetr, takže cokoli, co ovlivňuje novou tkáň, se ukáže postupně. Rozumné je hodnotit až po dvou až třech měsících pravidelného užívání. A buďme upřímní: účinek křemíku na vlasy a nehty není vědecky potvrzený, takže výsledek nikdo zaručit nemůže. Berte ho jako jeden dílek celé péče.
Můžu křemík kombinovat s kolagenem, biotinem nebo zinkem?
Ano, kombinovat je můžete, jen si projděte etikety, aby se stejné látky nepřekrývaly. Mnoho komplexů na vlasy a nehty už oxid křemičitý obsahuje spolu s biotinem a zinkem, takže druhý přípravek s křemíkem bývá zbytečný. Nekombinujte je s představou, že se účinky násobí. Každá látka má vlastní roli a jen u některých existuje schválené zdravotní tvrzení, u křemíku zatím ne.
Je křemík vhodný pro děti, těhotné a kojící ženy?
Většina tekutých přípravků s křemíkem na etiketě uvádí, že nejsou určeny dětem, těhotným a kojícím ženám, nebo doporučuje poradit se s lékařem. Bylinné tinktury s křemíkem navíc bývají na alkoholové bázi, což je pro tyto skupiny další důvod je vynechat. Vždy si přečtěte konkrétní etiketu, formulace se mezi výrobci liší. V těhotenství a při kojení řešte doplňky se svým lékařem nebo lékárníkem.
Proč u křemíku nenajdu schválené zdravotní tvrzení?
Protože je EFSA po vyhodnocení podkladů zamítla. Posuzovala tvrzení o tvorbě kolagenu a pojivových tkání, o kostech, kloubech, vzhledu a pružnosti pokožky i o tvorbě vlasů a nehtů. U žádného z nich se nepodařilo prokázat vztah příčiny a účinku mezi příjmem křemíku a daným efektem. Bezpečnost je posuzována zvlášť: běžný příjem ze stravy nebyl spojen s nežádoucími účinky. Proto o křemíku píšeme jako o stopovém prvku, ne jako o řešení konkrétního problému.
