Nordic NaturalsProEPA s koncentrovanou GLA

GLA znamená gama-linolenová kyselina. Je to omega 6-mastná kyselina, která se přirozeně vyskytuje v olejích, jako je olej z brutnákových semen (brutnák). V této formuli pochází GLA z Borago officinalis.

DHA (dokosahexaenová kyselina) a EPA (eikosapentaenová kyselina) jsou obě mastné kyseliny s dlouhým řetězcem z rodiny omega 3, které se přirozeně vyskytují v tučných rybách.

Triglyceridová forma (rTG) označuje přirozenou molekulární strukturu, ve které se omega 3-mastné kyseliny vyskytují v rybách. V této formě jsou mastné kyseliny navázané na molekulu glycerolu, podobně jako v potravě.

Nejznámější omega 3-mastné kyseliny jsou ALA (alfa-linolenová kyselina), EPA (eikosapentaenová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina). ALA se nachází hlavně v rostlinných olejích, jako je lněný olej, zatímco EPA a DHA jsou přítomny hlavně v tučných rybách a rybím oleji.

Mastné kyseliny se rozdělují na nasycené a nenasycené. Nasycené mastné kyseliny nemají ve své chemické struktuře dvojné vazby a nacházejí se především v živočišných produktech, jako je máslo, sýr a maso, ale také v kokosovém a palmovém oleji. Nenasycené mastné kyseliny obsahují jednu nebo více dvojných vazeb a vyskytují se zejména v rostlinných olejích, ořeších, semenech a tučných rybách.

Omega 3, 6 a 9 jsou typy nenasycených mastných kyselin. Rozdíl spočívá v umístění první dvojné vazby v uhlíkovém řetězci. Omega 3-mastné kyseliny, jako ALA, EPA a DHA, se vyskytují v tučných rybách, řasách a některých rostlinných olejích. Omega 6-mastné kyseliny jsou v slunečnicovém, kukuřičném, sójovém oleji a ořeších. Omega 9-mastné kyseliny, například kyselina olejová, se vyskytují hlavně v olivovém oleji, avokádu a mandlích.

Rozdíl je v chemické struktuře. Nasycené mastné kyseliny mají pouze jednoduché vazby mezi atomy uhlíku, zatímco nenasycené mastné kyseliny obsahují jednu nebo více dvojných vazeb. Tato struktura ovlivňuje mimo jiné to, zda je tuk při pokojové teplotě tuhý nebo tekutý.