Clean Label znamená v překladu čistá etiketa. Není to chráněný pojem a žádný úřad pro něj nevydává certifikát. V praxi popisuje krátké a srozumitelné složení: účinné látky a jen nezbytné minimum pomocných látek. Právě proto je u každého výrobku dobré se ptát, co přesně „čisté“ znamená. Protože definici nikdo nehlídá, zveřejňujeme vlastní kritéria. Na této stránce najdete produkty, které je splňují, a dál si je můžete zúžit podle výběru podle stravovacích preferencí.
Naše kritéria pro označení Clean Label
Do této kolekce zařadíme produkt, který splňuje všechny tyto body:
- Bez umělých barviv. Barva nemá na funkci doplňku žádný vliv.
- Bez umělých aromat a sladidel. Mění chuť, ale ne obsah účinných látek.
- Bez zbytečných plnidel. Pokud je nosič technicky nutný, dáváme přednost funkční surovině, například rostlinnému prášku.
- Bez syntetických konzervantů u kapslí, tablet a prášků.
- Rostlinná kapsle z celulózy (HPMC) místo želatiny, pokud to receptura dovolí.
- Bez GMO složek a bez alergenů přidaných jen kvůli technologii výroby.
V jedné věci jsme otevření. U tekutých forem nelze konzervaci vždy vynechat, protože roztok bez ochrany má velmi krátkou trvanlivost. Pokud tedy u kapek nebo sirupu konzervant je, hledáme šetrnou variantu a napíšeme to do popisu. Kdo chce jistotu, může si prohlédnout produkty bez konzervantů.
Co čisté složení znamená a co ne
Přídatné látky schválené v EU jsou v povolených množstvích bezpečné. Čisté složení tedy není o strachu, ale o volbě: platíte za účinnou látku, ne za barvivo nebo plnidlo. Kratší etiketa má i druhou výhodu, totiž že si ji za deset vteřin přečtete a víte, co berete.
Clean Label u naší vlastní značky BONO
U naší vlastní značky BONO je Clean Label výchozím bodem. Kde to forma dovolí, volíme rostlinnou kapsli z HPMC, ve které je jen účinná látka. Není v ní stearan hořečnatý, přidané plnidlo ani barvivo. Například u produktů L-Theanine, Ashwagandha a 5-HTP je na etiketě kromě kapsle uvedena jen jedna složka. Pracujeme se známými značkovými surovinami, jako jsou Magtein®, KSM-66® a Rebersa®, a celá dávka každé složky je uvedena na etiketě.
Jak produkty do této kolekce vybíráme
Vybíráme podle tří věcí: formy živiny, dávkování a kombinace, která dává smysl. U čistého složení k tomu přidáváme čtvrtý pohled, a to seznam pomocných látek. Někdy kvůli němu produkt nezařadíme, i když je účinná látka v pořádku. Každý produkt projde naším compliance týmem. Víc než 10 let zkušeností nás naučilo, že etiketa prozradí hodně. Tady si můžete přečíst, jak vybíráme.
Clean Label, bio a vegan se nepřekrývají
Bio se týká způsobu pěstování a má státní kontrolu. Vegan se týká původu složek. Clean Label se týká toho, co je ve složení navíc. Produkt může být bio a přitom obsahovat aroma, nebo veganský a přitom plný plnidel. Proto u nás tato označení existují vedle sebe a můžete je kombinovat, například s výběrem doplňků v bio kvalitě.
Čisté složení ocení hlavně lidé, kteří doplňky berou dlouhodobě, a citliví jedinci. Cena bývá o něco vyšší, protože plnění kapslí bez kluzných látek je pomalejší a klade větší nároky na suroviny. Za to dostáváte menší kapsli s vyšším podílem účinné látky a složení, u kterého nemusíte luštit čísla éček.