Energetické gely

Energetický gel je koncentrované palivo v malém sáčku. Jedna porce obsahuje obvykle 20 až 30 gramů sacharidů, podobně jako velký banán, ale bez objemu a bez žvýkání. Základem je nejčastěji maltodextrin, tedy sacharid ze škrobu, který tělo vstřebá rychle. K němu se přidává fruktóza. Glukóza a fruktóza se vstřebávají různými cestami. Když je v gelu obojí v poměru asi 2:1, přijmeš za hodinu víc sacharidů a žaludek to snáší lépe.

Gel je jen jedna část sportovní výživy na trénink i závod. Mezi jednotlivými gely rozhoduje hlavně konzistence, množství vody v sáčku a to, co je přidáno navíc.

Co v gelu skutečně rozhoduje

• Koncentrované gely: hustší a menší sáček, potřebuješ k nim pár hltů vody.
• Izotonické gely: víc vody v sáčku, dají se sníst bez pití. Váží víc a na gram mají méně sacharidů.
• Gely s kofeinem: obvykle 25 až 100 mg na porci. Hodí se do druhé poloviny výkonu.
• Gely s elektrolyty: obsahují sodík. Smysl mají hlavně v teple a při dlouhém potu.

Kolik gelů a kdy

U výkonu do jedné hodiny gel většinou nepotřebuješ. Nad 60 až 90 minut se vyplatí začít včas, ne až když přijde krize. Běžné rozpětí je 30 až 60 gramů sacharidů za hodinu. Trénovaní vytrvalci s gely v poměru 2:1 zvládnou i více. Žaludek se to musí naučit. První gely zkoušej v tréninku, ne v závodě, a počítej s několika týdny zvykání. Když zůstaneš u stejného typu, snížíš riziko nepříjemných překvapení.

Jak vybíráme energetické gely

Řídíme se třemi věcmi: formou sacharidů, dávkou a kombinacemi, které mají smysl. Proto dáváme přednost gelům s poměrem glukózy a fruktózy okolo 2:1 a s jasně uvedeným množstvím sacharidů na sáček. Kofein bereme jako volbu, ne jako standard, abys dávku měl pod kontrolou sám. Nakupujeme přímo od značek, bez prostředníků. Každý produkt projde naší compliance kontrolou, gely testujeme sami a šarže necháváme prověřit i v nezávislých laboratořích. Za víc než deset let a tisíce produktů jsme si udělali obrázek o tom, které gely lidé po prvním balení skutečně koupí znovu. Přečti si, jak vybíráme značky a produkty.

Pro koho se gely hodí

Gely jsou pro běžce, cyklisty, triatlonisty a každého, kdo trénuje dlouho nebo intenzivně. Na krátký klidný běh stačí voda. V horku a při dlouhém potu řeš vedle sacharidů i sůl, k tomu se hodí doplnění elektrolytů. Pokud ti vyhovuje spíš pití než sáčky, podobnou práci odvedou energetické nápoje, jen musíš myslet na dostatek tekutiny v lahvi.

Buď realistický v tom, co gel umí. Doplní sacharidy během výkonu, ale nenahradí tréninkovou dřinu ani spánek. Je sladký a lepivý, takže po dojezdu si vypláchni pusta a použitý sáček nezahazuj na trať. Většina lidí si během dvou až tří delších tréninků najde svůj typ a pak už jen dolaďuje počet gelů podle délky trasy.