Kořen pampelišky

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale), u nás známá také jako smetanka, je jedlá celá. V doplňcích stravy se ale nejčastěji používá kořen. Obsahuje hořčiny, které se souhrnně označují jako taraxacin, a inulin, tedy rozpustnou vlákninu. Hořká chuť je u této byliny funkční znak, ne vada. Pokud kapsle nebo odvar nechutnají vůbec hořce, obvykle to znamená slabší surovinu.

Kořen a nať nejsou totéž

Na etiketě hledejte latinský název suroviny. Radix znamená kořen, herba nať a spojení radix cum herba obojí. Rozdíl je podstatný, protože se obě části tradičně používají jinak. V naší nabídce bylin a rostlin proto u každého produktu uvádíme použitou část rostliny. U bylinných směsí se dívejte i na to, kolikátá v pořadí je pampeliška uvedená. Čím dál vzadu, tím méně jí v přípravku je.

Sezóna sběru mění obsah látek

Kořen sklizený na podzim obsahuje nejvíc inulinu a chutná sladčeji. Kořen z jara je výrazně hořčí. Proto se chuť dvou balení stejné byliny může lišit, i když je složení na etiketě stejné. Sběr z vlastního trávníku má smysl jen tam, kde se nepoužívají herbicidy: kořen roste do hloubky i třiceti centimetrů a nasává, co je v půdě.

Formy se liší silou, ne jen tvarem

Rozdíl mezi produkty je hlavně v míře koncentrace suroviny:

• Mletý sušený kořen v kapslích: celá surovina, mírnější, vhodný pro klidné pravidelné užívání.
• Koncentrovaný extrakt, typicky v poměru 20:1: na jeden kilogram extraktu se použije dvacet kilogramů byliny, takže v kapsli je méně materiálu a více účinných látek.
• Tinktura: kapky v lihu, hořká chuť je tady nejvýraznější a dávku ladíte po kapkách.
• Sypaný kořen na odvar: nejnižší cena za gram, ale musíte vařit a odměřovat sami.

Hledáte jinou hořkou bylinu ke stejnému účelu? Podívejte se také na extrakt z artyčoku, který se tradičně používá podobně.

Jak vybíráme kořen pampelišky

U bylin se díváme na tři věci: použitou část rostliny, formu přípravku a dávku v jedné kapsli. Proto u kořene pampelišky vždy uvádíme, jestli jde o mletou surovinu, nebo o extrakt, a v jakém poměru byl vyroben. Bez toho se dva produkty nedají srovnat, i když mají stejný název. Kupujeme přímo od výrobců, každý produkt projde naší kontrolou souladu s předpisy a šarže necháváme prověřovat i v nezávislých laboratořích. Smysluplné kombinace s další hořkou bylinou nám dávají smysl, směsi s dvaceti složkami v symbolickém množství ne. Přečtěte si, jak vybíráme.

Komu se hodí a co je rozumné čekat

Kořen pampelišky sahají nejčastěji lidé, kteří chtějí hořkou bylinu k jídlu, a ti, kdo hledají vlákninu z běžné rostliny. Inulin patří mezi prebiotickou vlákninu, takže si na něj střevo musí zvyknout a první dny může být plynatost silnější. Počítejte spíš s několika týdny pravidelného užívání než s okamžitou změnou. Hořčiny se tradičně užívají krátce před jídlem, protože chuť je součástí jejich působení. Vyšší dávky zvyšují potřebu močení, proto většina lidí volí dopoledne. Čeští výrobci na etiketách upozorňují, že dlouhodobé a nadměrné užívání pampelišky není vhodné, mimo jiné kvůli ztrátám draslíku. Krátké kúry s pauzou jsou proto rozumnější než užívání bez konce.