Taurin

Taurin je látka podobná aminokyselinám, ke stavbě bílkovin se ale nepoužívá. Tělo si ho tvoří samo, hlavně v játrech, z cysteinu a methioninu. Volně se pak vyskytuje ve svalech, v srdci, v mozku a v oku. Ve stravě je téměř výhradně v živočišných potravinách: v mase, rybách a mořských plodech, méně v mléčných výrobcích. Rostlinné potraviny ho obsahují jen ve stopách. Běžná strava proto dodává desítky až několik set miligramů denně. Mezi ostatními aminokyselinami je taurin výjimka: nikdo ho nebere kvůli růstu svalů.

Kapsle a prášek se liší hlavně v dávkování

Taurin je bílý krystalický prášek, dobře rozpustný ve vodě a téměř bez chuti. Prášek proto dává největší volnost: dávku si nastavíš sám a cena za gram je nižší, protože neplatíš za obal kapsle. Potřebuješ ale odměrku nebo váhu. Kapsle mají pevnou dávku, obvykle 500 nebo 1000 mg, a hodí se na cesty i do práce. Pokud jíš rostlinně, koukni se na obal kapsle. Samotný taurin v doplňcích se dnes vyrábí synteticky, ale kapsle bývá buď želatinová, nebo rostlinná.

Třetí skupinou jsou kombinace. Taurin se často spojuje s vitaminem B6, nebo je součástí produktů před tréninkem spolu s kofeinem. U kombinovaných produktů se dívej na množství taurinu v jedné porci. Ve směsích to bývá 500 až 1000 mg, tedy méně, než kolik lidé užívají samostatně.

Jak taurin vybíráme

U taurinu existuje jediná forma, L-taurin, takže rozhodují tři jiné věci. Za prvé dávka na porci, ať víš, kolik skutečně bereš, a nemusíš polykat čtyři kapsle kvůli jednomu gramu. Za druhé složení: u prášku dáváme přednost čistému taurinu bez sladidel a barviv. Za třetí smysl kombinací. Taurin s vitaminem B6 dává smysl, taurin ve směsi s deseti dalšími látkami v symbolickém množství ne. Kupujeme přímo od značek a každý produkt projde naším compliance týmem. Přečti si, jak vybíráme značky a produkty.

Komu taurin sedí

Taurin řeší nejčastěji dvě skupiny lidí. Kdo jí rostlinně, má z jídla přísun blízký nule a tělo je odkázané na vlastní tvorbu. A kdo trénuje, zná taurin ze předtréninkových směsí a chce ho mít samostatně, bez cukru a kofeinu z energetických nápojů.

Buďme upřímní k tomu, co lze slíbit. Pro taurin samotný nejsou v EU schválená žádná zdravotní tvrzení. Proto ti popisujeme formy, dávky a použití, ne účinky. Tvrzení podložené evropskou autoritou najdeš u vitaminu B6, který přispívá k normálnímu energetickému metabolismu a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Taurin proto vnímej jako doplněk, který si někdo cíleně přidává do své rutiny, ne jako stimulant. Spánek ani jídlo nenahradí. Těhotné a kojící ženy, děti a lidé, kteří užívají léky, by se o užívání měli poradit s lékařem.