Vitamíny

Vitamíny dělíme na dvě skupiny a ten rozdíl poznáte při každodenním užívání. Vitamíny A, D, E a K se rozpouštějí v tucích. Berte je k jídlu, které obsahuje aspoň trochu tuku, protože tělo si je ukládá do zásoby. Vitamíny skupiny B a vitamín C se rozpouštějí ve vodě. Zásoby si z nich tělo nedělá a přebytek vyloučí močí. U nich má proto smysl rozdělit vyšší denní dávku na dvě porce.

Na etiketě se dívejte na formu, ne jen na název. Vitamín D bývá v doplňcích jako D3 (cholekalciferol) nebo D2, přičemž D3 tělo využívá stabilněji a dobře se hodí do olejových kapek s D3. U vitamínu B12 najdete cyanokobalamin i methylkobalamin, tedy formu, kterou tělo nemusí nejdřív přeměňovat. Kyselina listová má aktivní obdobu 5-MTHF. Vitamín K2 se dávkuje jako MK-7, která v krvi vydrží déle než MK-4. Vitamín C v pufrované podobě (askorbát) bývá k žaludku šetrnější než čistá kyselina askorbová.

• Kapsle a tablety: jednoduché dávkování, praktické na denní rutinu.
• Kapky a sprej: dávku upravíte po malých krocích, hodí se pro děti a pro vitamín D.
• Šumivé tablety a prášky: vhodné u vyšších dávek vitamínu C, často obsahují sladidla.
• Lipozomální forma: živina je obalená tenkou vrstvou tuku, aby ji tělo vstřebalo lépe. Je dražší a nejčastěji ji uvidíte u vitamínu C.

Jak vybíráme vitamíny do naší nabídky

Řídíme se třemi věcmi: formou, dávkou a kombinacemi, které mají důvod. U vitamínu D dáváme přednost D3 v oleji, u B12 aktivním formám a u K2 formě MK-7. Dávku posuzujeme podle referenčních hodnot, ne podle toho, co vypadá dobře na obalu. Kombinace zařazujeme jen tam, kde do sebe zapadají, například D3 s K2. Nakupujeme přímo od značek, každý produkt projde naší compliance kontrolou a šarže testujeme sami i v nezávislých laboratořích. Máme za sebou přes deset let praxe a rozhodujeme se podle výsledku, ne podle marže: jak vybíráme značky a produkty.

Volba mezi multivitamínem a jednotlivým vitamínem

Široké multivitamíny pokrývají většinu vitamínů v nižších dávkách. Hodí se, když jíte jednostranně nebo chcete jednu tabletu denně a nic neřešit. Jednotlivý vitamín volte, když víte, co doplňujete. V českých podmínkách to bývá vitamín D od podzimu do jara, u veganské a vegetariánské stravy vitamín B12 a před plánovaným těhotenstvím folát podle doporučení lékaře. Nižší dávky v multivitamínu nejsou nevýhoda, jen počítejte s tím, že cílenou potřebu nepokryjí.

Vitamíny často doplňují také minerální látky jako zinek, hořčík nebo selen. U očekávání buďte realističtí: u pravidelného užívání se změna obvykle ukáže po dvou až třech týdnech, u zásobního vitamínu D i později. Pokud vám daný vitamín nechybí, vyšší dávka vám nic navíc nepřinese. Dvě situace hlídejte. V těhotenství se vyhýbejte vysokým dávkám vitamínu A v podobě retinolu. A pokud berete léky na ředění krve, proberte vitamín K nejdřív s lékařem, protože ovlivňuje jejich působení.